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血脂有点高,吃哪种油好?


前不久体检,发现血脂有一点点偏高,医生嘱咐我日常注意饮食,加强运动。我想问下,食用油怎么吃更健康呢?

高脂血症和冠心病患者一般宜食用植物油。植物油大体分为三类:

第一类:饱和油脂

如椰子油、棕榈油,这类油中饱和脂肪酸的含量高,经常食用会使血胆固醇水平增高。饮食中应减少这类油脂。


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