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宜宾燃面




    宜宜宾燃面做法步骤详解

    【宜宾燃面】热锅起油1热锅起油


    热锅中倒入适量油,烧至7成热。


    【宜宾燃面】炒肉末2炒肉末


    肉沫放入油锅中翻炒变色。


    【宜宾燃面】加入雪菜3加入雪菜


    加入雪菜至锅中翻炒。


    【宜宾燃面】调味4调味


    糖、老抽加入锅中翻炒入味。


    【宜宾燃面】翻炒肉末5翻炒肉末


    肉末翻炒入味,炒熟即可。


    【宜宾燃面】捞出肉末6捞出肉末


    炒好的肉末起锅装盘备用。


    【宜宾燃面】打调料7打调料


    蒜姜水、猪油、豆瓣酱、胡椒粉、鸡精、生抽、陈醋依次放入碗中。


    【宜宾燃面】冲开水8冲开水


    舀一勺开水至调料碗中拌匀。


    【宜宾燃面】煮面条9煮面条


    面条放入开水锅中煮熟。


    【宜宾燃面】捞出面条10捞出面条


    捞出面条至调料碗中。


    【宜宾燃面】放调料11放调料


    加入雪菜肉末、花生碎、酸豆角、辣椒油、葱花至面条碗中,装盘即可。





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